Ваше здоровье в ваших руках!

Цикорий: польза и вред

Категория

Если о пользе и вреде кофе говорится очень много, и вывод о том, чего несет кофе больше, пользы или вреда, сделать однозначно невозможно, то о цикории можно говорить иначе. Цикорий и его полезные, даже лечебные, свойства известны давно.

Польза цикорияЭто растение широко распространено в диком виде на территории Украины, России, Беларуси. Для промышленных целей цикорий выращивается фермерами, ранее выращивался в колхозах.

Когда речь идет о лечебных свойствах цикория, то прежде всего имеется в виду использование корней цикория для приготовления отваров. Поэтому для начала вкратце давайте рассмотрим, как применялся цикорий издавна.

Известно, что отвар цикория обладает сильными бактерицидными и противовоспалительными свойствами, благотворно влияет на нервную систему, успокаивая ее, способствует улучшению работы сердца и повышает аппетит. Используя указанные свойства отвара цикория, в далекую старину с его помощью успешно лечили желудочно-кишечные расстройства и заболевания, воспалительные заболевания глаз. Его также с успехом применяли для заживления ран.

Кстати, некоторые современные ранозаживляющие и противовоспалительные препараты включают в свой состав цикорий. Кроме того, на сегодняшний день установлено, что цикорий обладает и другими полезными свойствами: мочегонным, желчегонным, вяжущим, жаропонижающим и даже глистогонным. Цикорий может быть рекомендован для профилактики сахарного диабета, а диабетикам он полезен тем, что снижает уровень сахара в крови.

В народной медицине отвар из корней цикория применяют для улучшения работы поджелудочной железы, улучшения обменных процессов в печени, растворения камней в желчном пузыре.

Цикорий содержит в себе инулин (до 40%) - вещество, способствующее развитию нормальной микрофлоры кишечника. А как известно, нормальная работа кишечника - залог хорошего иммунитета.

Так как цикорий обладает противовоспалительными свойствами, то систематическое его употребление в виде отвара или растворимого напитка способствует предотвращению развития воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. А уже начавшиеся процессы могут быть вылечены с помощью цикория. Так, цикорий успешно применяется для лечения язв, гастритов и дисбактериозов.

Цикорий полезен и тем, что содержит в своем составе витамины группы В, которые придают организму бодрость, энергию, нормализуют работу нервной системы. Как известно, недостаток этих витаминов делает человека неуравновешенным, порой может привести к депрессии.

Большое содержание калия в цикории делает его очень полезным для мышцы сердца и всей кровеносной системы - под действием цикория в незначительной степени расширяются сосуды и выводится "плохой" холестерин.

Сейчас на прилавках магазинов можно встретить различные растворимые напитки на основе цикория. Так, в Украине производством таких напитков занимается фирма "Галка", которая выпускает растворимый напиток из цикория. Некоторые сорта этого напитка обогащены добавлением в них корня женьшеня и эхинацеи. Конечно, по вкусовым качествам, напиток из цикория отличается от кофе, поэтому назвать цикорий заменителем кофе нельзя. И все же это довольно вкусный напиток, особенно, если в него добавить сливки, топленое или сгущенное молоко.

Такой напиток кроме того, что он приятен на вкус, он еще и очень полезен. Кроме всего сказанного выше, цикорий полезен в плане лечения тахикардии, ишемической больезни сердца, атеросклероза. А высокое содержание железа делает его просто бесценным в предупреждении и лечении анемии.

И еще одна польза от цикория. Напиток из него способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Поэтому, систематически употребляя напиток из цикория, вы избавите себя от многих неприятностей и отодвинете от себя многие болезни.

Да, забыл о вреде цикория. А его практически нет у него, за исключением того, что врачи не рекомендуют частое его употребление людям, страдающим геморроем и варикозом. Также не рекомендуется его давать детям до двух лет, но в этом и нет особого смысла.

Поделитесь с друзьями

Можно ли вылечить простатит в домашних условиях?

2015 Ноябрь 13
Категория Мужское здоровье

Вред пива для девочек

Связь между состоянием простаты и мужской потенцией самая прямая! Ведь именно тестостерон, вырабатываемый простатой, наделяет мужчину […]

Читать полностью

Вред пива для подростков или Чем опасно пиво для девочек

2014 Январь 9
Категория Женское здоровье

Вред пива для девочек

Я иду по вечернему городу, а мне навстречу идут три девочки-подростка, старшей лет 12, а двоим и того меньше. И в руках у каждой открытая бутылка пива[…]

Читать полностью

Псориаз. Домашнее лечение псориаза

2012 Февраль 7
Категория Общие вопросы здоровья

В последние годы псориаз становится одной из проблем со здоровьем для многих людей. Я нахожу в интернете тому подтверждение. Предлагаются различные[…]

Читать полностью